Wir bieten eine gesunde und ehrliche Küche:

R. Steiner, Chefkoch, hat 2009 für unsere Küche Slow-Food-Maßstäbe gesetzt. Er greift lokale und regionale Produkte (Presidi) auf, verfeinert sie und verbindet sie zudem mit dem mediteranen Italien. Diese Zusammenarbeit mit den Presidien von Slow Food werden wir fortsetzen. Die dafür erhaltene Auszeichnung nehmen wir als Motivation für 2010 ein noch abwechslungsreicheres Genussprojekt zu verwirklichen.

Lassen Sie sich überraschen!